رستوران و کافی شاپ صوفی فعالیت خود را دیماه 1382 رسما آغاز کرد.
زمینه اصلی فعالیتهای این رستوران ارائه پیتزا، ساندویچ و غذاهای پرسی (Western Food) است. صوفی از اول بهمن سال 1388 غذاهای سنتی ایرانی را به منوی خود افزوده و در این مدت کوتاه از شهرت خوبی در میان شهروندان گرگانی و همچنین در میان مهمانان شهرهای دیگر برخودار گشت.
پذیرایی مناسب و سرویس دهی خوب پرسنل از ویژگی های منحصربفرد این رستوران است که اوقات فراموش نشدنی را برای مهمانان فراهم می کند.